Η βιοτίνη συμμετέχει στην ανάπτυξη των κυττάρων, στην παραγωγή των λιπαρών οξέων, στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, λιπών, πρωτεϊνών και στην αξιοποίηση των υπολοίπων βιταμίνων του συμπλέγματος των βιταμινών Β. Συμβάλει στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη και ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών Β.